Ein Feriencocktail mit einem Hauch: Persimmon Spiced Rum Old Fashioned

Persimmon Spice Rum Old Fashioned hergestellt mit Don Q Puerto Rican Rum | HelloGlow.co

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Dies ist ein gesponserter Beitrag, der von mir im Auftrag von Don Q rum geschrieben wurde. Alle Meinungen sind zu 100% meine.

Rum ist eine gute Wahl, wenn man Cocktails macht. Ich liebe den sanften, süßen Geschmack. Wir arbeiten mit Don Q zusammen, dem weltweit renommierten puertoricanischen Rums für diesen Persimmmon Spiced Rum Old Fashioned.

Don Q rum ist das preisgekrönte Flaggschiffprodukt von Destilería Serrallés mit Sitz in Ponce, Puerto Rico, dem Geburtsort von Puerto Rico Rum. Das Familienunternehmen ist eines der ältesten in Amerika und wurde 1865 gegründet. Destilería Serrallés ist eine der umweltfreundlichsten und umweltfreundlichsten Destillerien der Branche. Abwasser wird nicht wie andere Destillerien auf der ganzen Welt in den Ozean abgelassen. Destilería Serrallés ist auch eine Partnerschaft mit der Surfrider Foundation eingegangen, einer gemeinnützigen Umweltorganisation, die sich für den Schutz und die Erhaltung der Ozeane, Wellen und Strände der Welt einsetzt. Mit Aufmerksamkeit und Engagement für die Energierückführung und nützlichen Materialien für die Postproduktion profitieren die Insel, die Menschen und die Tierwelt davon.

Dieser Cocktail fängt den Geist des Herbstes und der Tropen in einem Glas ein. Ich habe Persimmon mit Don Q Spiced Rum für eine außergewöhnliche Trankheit kombiniert. Persimonen sind süß und duftig. Es ist schwer, ihren Geschmack genau zu beschreiben, wenn Sie ihn noch nicht probiert haben. Sie sind einfach… lecker. Und sie funktionieren sehr gut in Cocktails. Ich habe vorher in Scheiben geschnittene und pürierte Persimone in Cocktails verwendet, aber für dieses Spiced Rum Old Fashioned habe ich mich entschlossen, das Püree zu verwenden, da es etwas unordentlich ist, es in ein Glas zu mischen und einen Shaker mit Sieb zu verwenden. Das Püree ist einfacher und außerdem können Sie es in Einzelportionen im Gefrierschrank aufbewahren – dafür eignet sich eine Eiswürfelschale. (Mehr in meinen Notizen unter dem Rezept.)

Wenn Sie noch nie die Möglichkeit hatten, Kakis zu probieren, ist jetzt die perfekte Zeit – es ist nicht lange in der Saison! Sie finden es auf den meisten Obstmärkten oder Lebensmittelgeschäften. Da die Dattelpflaume alleine ziemlich süß ist, füge ich normalerweise nicht zu viel Süßungsmittel hinzu. Wir möchten nicht, dass es zu überwältigend ist. Die wenigen Striche von Angostura-Bitter gleichen die Süße aus. Und dann kommen wir zum Rum. Oh, der Rum! Dieser Rum ist gut . Ich mag Rum viel, aber ich hatte noch nie einen wie Don Q Oak Barrel Spiced Rum.

Traditionell wird ein Old Fashioned mit Whisky hergestellt, aber der Geschmack des Don Q Spiced Rum, der in Eichenfässern gealtert wurde, fügt einen außergewöhnlichen Geschmack hinzu, und ich bin mir nicht sicher, ob ich jemals wieder einen Old Fashioned mit Whiskey herstellen werde! Es ist wirklich weich und würzig für sich, aber es bringt Rum-Cocktails auf die nächste Stufe.

Diese Persimmon Spiced Old Fashioned ist ein lustiger, festlicher Cocktail für Thanksgiving oder im Herbst oder Winter. Wie Sie sehen können, ist die Farbe reizend und der Geschmack unvergleichlich. Der perfekte Herbstcocktail, meiner Meinung nach. Suchen Sie in der Filiale nach Don Q Rum in Ihrer Nähe. Folgen Sie Don Q auf Instagram @DonQrum und #UnQuestionable.

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Persimone gewürzter Rum altmodisch

Prep 5 min

Gesamt 5 min

Autor Lindsey Johnson

Ausbeute 1 Cocktail

Der perfekte Herbstcocktail – eine Mischung aus Eichenfässern mit gewürztem puertoricanischem Rum und blumiger, süßer Kaki mit einem Spritzer sprudelnden Wassers.

Zutaten

  • 1 Unze Persimmon-Püree (siehe Anmerkungen)
  • 1 Teelöffel roher Honig, einfacher Sirup oder Zucker
  • 1-2 Striche Angostura-Bitter
  • Eis
  • 2 Unzen Don Q Spiced Rum
  • Oranges Sprudelwasser oder Clubsoda (optional)

Anleitung

  1. Rühren Sie in einem altmodischen Glas Persimmon-Püree, Süßstoff und Bitter zusammen.
  2. Crushed Ice hinzufügen. Top mit Don Q Spiced Rum und einem Spritzer Mineralwasser oder Limonade. Sofort servieren.

Anmerkungen

Um Persimmon-Püree herzustellen, entfernen Sie Stiele und Blätter von 2 mittleren Fuyu-Persimonen. Würfeln und mit 1/4 Tasse frisch gepressten Orangensaft oder Wasser in einen Mixer geben. Pürieren bis glatt. Im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren oder mehrere Monate einfrieren. Für individuelle Portionen 1 Esslöffel Püree in eine Eiswürfelschale geben und einfrieren. Bewahren Sie die Würfel in einem gefrierfesten Behälter oder in einem Beutel auf.

Kurse Getränke

Author: thenwo

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