5 Möglichkeiten, in diesem Winter gesund zu bleiben + Rezept für Immunität

Egal, ob Sie fleißig sind, Ihre jährlichen Grippeimpfungen zu bekommen, oder sich dafür entscheiden, stattdessen hart zu wirken, es ist sinnvoll, Ihr Immunsystem auf natürliche Weise zu stärken, wenn die Grippesaison eintritt. Denn selbst wenn Sie Ihre Grippeimpfung bekommen, manchmal die Stämme die Schüsse zum Schutz vor nicht die Stämme , die um am Ende gehen, in dem Fall , dass Sie froh sein , werden Sie ein Back-up Plan hatte.

Natürlich ist es nicht nur die Grippe, die Sie gegen diese Jahreszeit schützen müssen, und dies ist der andere Vorteil der Stärkung Ihres Immunsystems – es hilft Ihnen, eine ganze Reihe von Keimen abzuwehren. Dies sind einige meiner liebsten natürlichen Immunitätsverstärker, die Ihnen helfen, diesen Winter gesund zu bleiben.

1. Vitamin D

Vitamin D ist für unser Immunsystem von entscheidender Bedeutung und die meisten von uns sind defizitär. Der Vitamin-D-Rat schlägt vor, dass unser Vitamin-D-Gehalt zwischen 50 und 80 ng / ml liegen sollte. Die meisten Menschen kommen bei etwa 35 ng / ml oder darunter.

Es gibt viele Gründe, warum so viele von uns defizitär sind, aber hier sind ein paar: Statt unser Leben draußen zu verbringen, leben wir in Häusern, arbeiten in Gebäuden und pendeln mit Autos, wo wir keine UVB-Strahlung bekommen; Wir essen nicht die traditionelle Diät mit kaltem Wasserfisch, Fischöl und Organfleisch (alle reich an Vitamin D) wie unsere Vorfahren. und wir schäumen uns in Sonnencreme ein, die die gute UVB-Strahlung blockiert, wenn wir nach draußen gehen.

Die Liste geht weiter, aber das Wichtigste ist, dass es wirklich schwierig ist, ausreichend Vitamin D auf natürliche Weise zu erhalten. Daher müssen fast alle von uns, vor allem im Winter, ergänzt werden. Eine Vitamin-D3-Ergänzung aus Schaf-Lanolin ist das Beste. Im Allgemeinen benötigen die Menschen zwischen 4000 und 5000 IE pro Tag, um das Vitamin D zu optimieren. Versuchen Sie zusätzlich zu Ihrem Präparat, die Aufnahme von Lachs, Sardinen, Makrelen, Garnelen, Kabeljau, Eiern, angereichertem Joghurt und Organfleisch (falls Sie dies tun) zu erhöhen. re tapfer).

2. Kurkuma

Sie haben vielleicht gehört, dass Kurkuma ein Allround-Rockstar eines Gewürzs ist. Es ist wärmend, immunstärkend, antioxidativ, entzündungshemmend, antiviral und antimikrobiell.

Wir wissen, dass 80% unseres Immunsystems in unserem Darm liegen. Kurkuma macht eine hervorragende Arbeit, die Darmwand sanft zu schrubben, um die Umgebung in unserem Darm für gesunde, immunproduzierende Mikroben zu fördern. Eine Studie zeigte, dass Piperin (die aktive Komponente in schwarzem Pfeffer) die Resorption von Curcumin (die aktive Komponente in Kurkuma) um 2000% erhöhen kann!

Wenn Sie Ihren Suppen, Eintöpfen, Eiern usw. Kurkuma hinzufügen, fügen Sie einen Schliff schwarzen Pfeffers hinzu, um die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen. Ich liebe es auch, meinen Smoothies und Getränken Kurkuma hinzuzufügen. Probieren Sie diesen Latte aus!

3. Ashwagandha

Ashwagandha ist eine warme, schwere und süße Wurzel, die zu den am stärksten immunstärkenden Adaptogenen zählt. Es hilft dem Körper, sich ohne unerwünschte Stimulation an Stress anzupassen, und unterstützt den natürlichen Schlafzyklus, indem er dem Körper hilft, ein ausreichendes Energieniveau aufrechtzuerhalten, sich zu beruhigen und erholsam zu schlafen.

Tagsüber unterstützt es das Immunsystem und das Bewegungsapparat, die beide durch Stress negativ beeinflusst werden können. Der einfachste Weg, es in sich zu bekommen, ist es als Ergänzung zu nehmen.

4. Astragalus

Astragalus wird als Immunmodulator geschätzt. Es wird helfen, Ihre Immunantwort effektiver zu gestalten, ohne dass Ihr Immunsystem überaktiv wird. Es gibt viele klinische Studien, die zeigen, dass Astragalus nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch eine Steigerung der Immunzellenaktivität, -produktion und -funktion fördert. Schauen Sie sich den asiatischen Markt an und stecken Sie ihn in Suppen wie im Rezept unten.

5. Die Ernte der Natur essen

Um diesen Winter ausgeglichen zu bleiben, sollten Sie sich auf warm, feucht, schwer und fetthaltige Lebensmittel konzentrieren. Eine gute Wahl sind Suppen, Nüsse, warme Körner und andere Nahrungsmittel mit hohem Fett- und Eiweißgehalt.

Wenn Sie Wurzelgemüse genauso lieben wie ich, ist es jetzt an der Zeit, sich auf sie einzulassen! Rutabegas, Rüben, Pastinaken, Karotten, Süßkartoffeln, Rüben! Sie sind so lecker und einfach zuzubereiten. Sie alle tun gut mit der Röstmethode, die ich am häufigsten benutze. Sie können aber auch versuchen, sie zu einem Wurzelgemüsebrei zu machen, indem Sie wärmende, winterliche Gewürze wie Zimt, Ingwer und Cayennepfeffer hinzugeben.

Der Winter ist auch eine gute Gelegenheit, die Proteinaufnahme von Tieren zu erhöhen. Brechen Sie Ihren Topftopf aus und machen Sie ein Brathähnchen, Lamm-Tagine oder Rind- und Kürbis-Chili. Lecker

Hühner- und Ingwer-Immunitätssuppe

Diese Hühnersuppe ist genau wie früher Ihre Oma, nur Shiitake-Pilze, Ingwer und Astragaluswurzel bilden zusammen einen immunstärzenden Rockstar.

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Immunitätsbildende Hühner- und Ingwersuppe

Prep 15 min

Koch 30 min

Gesamt 45 min

Autor Stephanie Morish

Ertrag 4-6 Portionen

Zutaten

  • Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Cayenne-Pfeffer (fügen Sie dies zu jeder einzelnen Schüssel hinzu)
  • 2 gespaltene Hähnchenbrust (bedeutet Knochen in, Haut auf)
  • 1 (3 Zoll) Stück Ingwer, in Streifen geschnitten
  • 6 Scheiben getrocknete Astragalwurzel
  • 4 Karotten, gehackt
  • 4 Selleriestangen, gehackt
  • ½ weiße Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 großes Bündel Grünkohl, Blätter und Stiele getrennt gehackt
  • 6 Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse frische Petersilie, fein gehackt
  • 1 Tasse frischer Koriander, fein gehackt

Anleitung

  1. Füllen Sie einen Topf ungefähr zu einem Drittel mit gefiltertem Wasser und geben Sie etwas Meersalz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Wasser zum Kochen bringen.
  2. Fügen Sie die gespaltene Brust hinzu (nachdem Sie Fett und Haut abgezogen haben – ein wenig übrig ist gut).
  3. Fügen Sie den Ingwer, Astragalus, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Grünkohlstiel und Shiitake-Pilze der Suppe hinzu. Wieder zum Kochen bringen, dann auf ein köcheln lassen.
  4. Lassen Sie dies etwa 30 Minuten bis eine Stunde kochen. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie die Grünkohlblätter hinzu und zerkleinern Sie das Huhn mit einer Gabel.
  5. Legen Sie die gehackte Petersilie und den Koriander in Ihre Servierschüssel und schöpfen Sie die Suppe darüber.
  6. Wenn Sie weitere Scheiben Ingwer (nicht zu viel) und Cayennepfeffer hinzufügen möchten, öffnen Sie wirklich Ihre Nebenhöhlen für einen guten, gesunden Schlag.

Author: thenwo

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