3 Tipps zum aufmerksamen Essen + Lernen, Ihre Mahlzeiten zu genießen

Etwas achtsam zu tun bedeutet, dass Sie es mit vollem Bewusstsein und ohne Kritik oder Urteil tun. Das Thema Achtsamkeit ist besonders wichtig, wenn es ums Essen geht, denn achtsames Essen kann Sie bei der Auswahl von Speisen unterstützen, die für Ihren Körper besser sind.

Wenn Sie achtsam essen, genießen Sie die volle Erfahrung des Essens dieser bestimmten Nahrung oder Mahlzeit. Sie sind voll in den Geruch, Geschmack und die Texturen dessen, was Sie essen, und Sie sind sich voll bewusst, wie Sie sich durch diese Speisen während und nach dem Essen fühlen.

Essen ohne Gedanken kann dazu führen, dass Sie sich nicht in der Lage fühlen, Assoziationen zwischen den Nahrungsmitteln, die Sie essen, und wie Sie sich fühlen. Essen ohne Gedanken kann dazu führen, dass Sie wichtige Hinweise übersehen, die Ihr Körper Ihnen über die Lebensmittel gibt, die Sie essen. Daher können Sie diese Hinweise nicht verwenden, um die fundiertesten Lebensmittelentscheidungen für Ihren Körper in diesem Moment zu treffen.

Wenn Sie achtsam essen, können Sie alles erleben, was ein Essen zu bieten hat – die Aromen, die Textur, die Frische – und Sie können vollständig verstehen, wie Sie sich fühlen. Hier sind drei Tipps, die Ihnen beim Üben des achtsamen Essens helfen.

Verstehe, welche Lebensmittel dich zufrieden stellen

Wenn Sie eine Mahlzeit beenden, werden Sie sich körperlich und geistig zufrieden fühlen. Ein Essen kann so gesund und sättigend sein wie möglich, aber wenn Sie sich nicht zufrieden fühlen, werden Sie wahrscheinlich bald danach suchen, auch wenn es nicht das ist, was Ihr Körper in diesem Moment benötigt. Um mit Ihrem Essen wirklich zufrieden zu sein, müssen Sie mit dem vollen Esserlebnis zufrieden sein. Zu den Faktoren, die mit der Zufriedenheit der Lebensmittel einhergehen, zählen die Zufriedenheit mit dem Geschmack und der Textur der Speisen, die Möglichkeit, die Speisen schuldfrei zu genießen, und die allgemeine Sättigung.

Wissen Sie, was Ihre Einstellung zum Essen ist

Für viele Menschen ist das Essen eine Quelle emotionalen Trostes. Wir feiern über Essen, wir entlasten Stress durch Essen, füllen Hohlräume mit Essen…

Nehmen Sie sich etwas Zeit, um zu verstehen, was Ihre persönliche Einstellung zum Essen mit sich bringt. Inwiefern wenden Sie sich an Nahrung, um mehr als nur körperlichen Hunger zu stillen? Gibt es Nahrungsmittel, an die Sie sich gerne wenden, wenn Sie sich ängstlich oder gestresst fühlen oder Komfort wünschen? Bevor Sie Änderungen vornehmen, sollten Sie zunächst einmal protokollieren, was Sie essen und wie Sie sich vor und nach dem Essen fühlten, um Ihre Haltung und Ihr Verhalten zu verstehen.

Gefühle der Nahrungsmittelschuld erkennen und durcharbeiten

Nahrungsmittelschuld ist ein allgemeines Gefühl, und es kann eine große Hürde sein, wenn es um achtsames Essen geht. Das Erleben von Schuldgefühlen in Bezug auf das Essen bestimmter Nahrungsmittel macht das Essen zum Vergnügen. Anstatt sich darauf zu konzentrieren, wie Sie sich durch das Essen körperlich fühlen, nimmt der Fokus auf die Schuld, ein bestimmtes Essen zu sich zu nehmen, die Fähigkeit, es zu genießen. Wenn Sie ein Gefühl der Nahrungsmittelschuld verspüren, ist es wichtig zu verstehen, was sie sind, woher sie kommen und wie Sie sie identifizieren können, um voranzukommen.

Foto von Brooke Lark auf Unsplash

Author: thenwo

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